2024年4月27日,由虎溪管委会素质能力提升项目组开展的第三期“舍区大厨”活动在虎溪校区一食堂教工餐厅顺利进行。本次活动以包饺子为主题,旨在弘扬中华传统美食。活动由舍区指导老师苏娜主导,尚静、李晓丹协办开展。
苏娜向同学们介绍了饺子的历史演变,她说到,饺子是中国传统的美食之一,从古代的“娇耳”到现代的饺子,从南方到北方,它不仅是一种美味的食物,也承载着丰富的文化内涵和人们的情感寄托。
在包饺子的过程中,同学们互相交流学习,积极分享包饺子的心得和经验。从握不住面剂子,到熟练地擀出饺子皮,从包的七扭八歪的“饺子”,到一排排整齐的花边饺子,同学们相互协作、互帮互助,现场充满了欢声笑语,气氛温馨而融洽。在大家的共同努力下,一个个饱满的饺子逐渐成形,整齐地摆放在餐盘里。
同学们表示, 非常喜欢舍区大厨系列活动,大家不仅收获了“好手艺”“好味道”,还了解了许多中国传统美食的许多不为人知的知识,不禁为我国古代人民的智慧和勤劳感到骄傲。