10月30日，为持续强化虎溪校园各食堂的食品安全管理，提高餐饮服务水平，保障师生“舌尖”上的安全，科学城校区管委会组织开展食堂综合考核专项检查工作。本次考核由科学城校区党工委书记尹国华、科学城校区管委会副主任谢昭鲲带队，考核组成员为科学城校区管委会饮食服务科工作人员、学生志愿者及各食堂管理单位负责人，检查内容涵盖库房管理、后厨管理、留样管理、食材管理和台账管理等内容。

考核组深入各食堂后厨，现场查看蔬菜贮藏间、食品加工间、操作间、冷藏柜、食品留样柜、日常管理台账等是否规范，重点关注食材入库到菜品出餐的每一个环节，检查了食堂仓储间存储情况和后厨环境卫生情况，确认了各食堂的消防措施是否完备。考核组通过现场检查、查阅台账和随机询问等方式对校区食堂经营单位的管理和服务工作进行了综合量化考核，按照《重庆大学科学城校区食堂日常管理扣分细则表》对各食堂进行考评，对检查过程中发现的问题以图文形式形成问题清单，立即打表推进、对账销号。检查组要求全体从业人员要以“零容忍”的态度抓责任，以“零漏洞”的标准保安全，在一餐一饭、一菜一品中严格落实习近平总书记的“四个最严”，确保校区师生吃得安全、吃得放心、吃得舒心。